Hotel Mlýn (jehož název úzce souvisí s budovou, ve které se nachází) najdete v obci Velehrad, 7 km severozápadně od Uherského Hradiště.
Dnešní obec Velehrad se rozkládá kolem bývalého cisterciáckého kláštera, v údolí potoka Salašky. Klášter byl založen na počátku 13. století z podnětu olomouckého biskupa Roberta, moravského markrabího Vladislava Jindřicha a za přispění českého krále Přemysla Otakara I.
Historie vzniku samotného kláštera spadá do sklonku roku 1205, kdy do míst dnešního Velehradu dorazila 12-ti členná skupina mnichů z plaského kláštera u Plzně. Za klášterní provizorium byl použit tehdy opuštěný klášter sv. Jana, jehož vybudování spadá až do počátku 9. století. Na návrší nad křižovatkou silnic na Velehrad a Modrou, dnes stojí na původním místě replika tohoto kostela.
Na počátku 13. století ke kostelíku patřil ještě mlýn s dvorcem a polnostmi, který se nacházel na Salašce pod "Vaňkovým zahradnictvím". Po vybudování definitivních kamenných budov kláštera vznikaly okolo kláštera nezbytné hospodářské budovy, ke kterým patřil samozřejmě i mlýn. Mlýn, vzhledem ke své poloze, dostal časem přízvisko "Horní mlýn". V písemných pramenech se ale s tímto Horním mlýnem setkáváme až v roce 1477, kdy byl v důsledku česko-uherských válek zničen.
Po třicetileté válce, vzhledem k malé rentabilitě, začal klášter hospodářské budovy pronajímat. V roce 1723, při požáru kláštera vyhořel i Horní mlýn. Bezpochyby byl ale obnoven.
Ještě před zrušením kláštera císařem Josefem II. v roce 1784, byl o dva roky dříve Horní mlýn prodán. Nesdílel proto osudy zbylého klášterního panství. Mlýn zůstal v soukromích rukou až do 50. let 20.
století. Do té doby mlýn pořád sloužil k původnímu účelu. V 90. letech min. století přestavěli současní majitelé budovu původního mlýna na luxusní hotel a až na malé výjimky je dnešní podoba výsledkem právě jejich práce. |
